rezeneli kuru fasulye

Malzemeler:
1/2 kilo kuru fasulye*
1 demet rezene
1 büyük baş soğan
1/2 su bardağı zeytinyağı*
deniz tuzu

Yapılışı:
Bir gün önceden suda beklettiğiniz kuru fasulyeyi iyice haşlayın. Bir tencerenin içine soğanı doğrayıp, rezene ile zeytinyağında biraz çevirin. Haşladığınız kuru fasulyeyi üzerine koyun. Yeteri miktarda su ve tuz ekleyin. Biraz kaynadıktan sonra rezeneli kuru fasulyeniz servise hazır olacak… Afiyet olsun!

*Ekolojik olanını tercih ediniz.

31 Temmuz 2005