Sevgili Victor’umuzu andık

3 Mart 2011’de kaybettiğimiz Buğday hareketinin fikir babası, Buğday Derneği’nin kurucusu ve vizyoneri Victor Ananias aramızdan ayrılışının ikinci yıldönümünde Bodrum Bitez’de, Şişli ve Kartal %100 Ekolojik Pazarlarda ve ekolojik yöntemlerle inşa ettiği Kaz Dağları’ndaki Çamtepe Ekolojik Yaşam Merkezi’nde andık.
3 Mart’ta Bodrum Bitez’deki kabri başında 2 ve 3 Mart tarihlerinde ise kurucusu olduğu Şişli ve Kartal %100 Ekolojik Pazarlarda Buğday Derneği’ndeki arkadaşları, %100 Ekolojik Pazar üreticileri ve Pazar müdavimlerce yad edilen Ananias, ekolojik tarım alanında tüm dünyada tanınan ve uluslararası ekolojik tarım kuruluşları tarafından geleceğin 5 liderinden biri olarak gösteriliyordu. Hayatı boyunca ekolojik yaşam bilgisinin yayılması için büyük çaba gösteren Ananias, ekolojik tarım, ekolojik ürünler, ekolojik turizm ve doğa dostu mimarlık alanlarında gelecek kuşaklara miras kalabilecek değerde çok sayıda tohum attı. %100 Ekolojik Pazarlar, TaTuTa (Tarım Turizm Takas), Çamtepe Ekolojik Yaşam Merkezi onun attığı tohumlardan sadece birkaçı olarak bugün pekçok insanın yaşamına değer katmaya devam ediyor…
Ananias’ın anısına tasarlanan www.victorananias.org web sitesinde Victor Ananias’ın yaşamı, attığı tohumlar (Buğday Restoran, Doğal Ürün Dükkânları, Buğday Ekolojik Yaşam Dergisi, TaTuTa, %100 Ekolojik Pazarlar, Çamtepe Ekolojik Yaşam Merkezi), ardından yazılanlar, mutfağından, albümünden, kaleminden, yorumlarından, sesinden ve fırçasından bölümlerinde ondan kalan pek çok iz yer alıyor. Vedasından sonra arkadaşlarınca yayıma hazırlanan yazılarından oluşan “Yaşam Dönüşümdür” isimli bir de kitabı bulunuyor. Böylece kısa yaşamına pek çok şey sığdıran Victor Ananias, ardında bıraktıklarıyla var olmaya ve ekolojik yaşam alanında ilham vermeye devam ediyor.